国人钙质普遍摄取不足，且常有错误观念。专家表示，多数人认为只要多补充钙质就能预防骨质疏松，但研究显示，成人钙质吸收最低仅为17%，摄取并不等于吸收。此外，饮食中还会摄取其他营养素，不少女性爱吃猪肝、红豆汤补血，但专家提醒，过量补充贴纸，可能也会拍即人体对钙质的吸收。

中华民国骨质疏松症学会理事长吴志行表示，根据国民营养健康变迁调查显示，国人平均一天仅摄取600 mg 的钙质，多数人了解钙质的重要，但不知道钙质要被人体吸收、利用，须经过复杂的钙吸收关卡，可能会让钙吸收打折扣，今天提出破除补钙迷思，帮助留住钙质。

年纪越大 钙吸收率越低
吴志行说，很多人都认为只要摄取钙质，就一定会被人体吸收，但钙质吸收过程相当复杂，且钙吸收会随年龄下滑，成人的钙吸收每10年减少5%-10%。国外研究指出，成人吸收率约为35%，更年期前后的妇女最低是甚至只有17%，也就是每天摄取的钙质，绝大部分会被排出体外。

吴志行说，还有很多人认为只要不喝咖啡，就不会影响钙吸收，但干扰钙吸收效率的因素很多，包括外食高油、高钠等，也会让钙吸收效率降低。此外，爱美女性爱吃猪肝、红豆汤等实物补血，但摄取铁质过量，也会影响钙质的吸收，建议各项营养素补充应该均衡，不要过量。

文章转载自：《联合晚报》 – “成人钙吸收率低 8成浪费”