腦血管障壁幾乎不讓所有的物質通過,除了氧氣,二氧化碳和血糖,大部分的藥和蛋白質由於分子結構過大,一般無法通過。腦血管障壁的另一個功能是避免腦受到化學傳導物質的影響。由於身體很多功能都由腦經由荷爾蒙的分泌來控制,如果讓化學傳導物質在腦裡自由流動,可能會造成反饋現象。因此,欲要一個正常的操作,腦血管障壁的存在是必要的。另一方面,腦血管障壁的存在也使腦不受到病菌的感染。
人經歷過事情後會在腦海中留下痕跡,如遇過的人物、聽過的聲音、嗅過的氣味、吃過的食物、體驗過的情感等,這些痕跡就是腦部發展的記憶。當自己的近期記憶大不如前,時常記不起以往的事,或者忘記剛剛所處理過的事等,就是常被稱為記憶力減退。
老年癡呆症(Alzheimer Disease)通常發生於65歲以上的老年人,是患上多類型臨床腦部功能障礙的統稱。症候群包括記憶力減退、語言障礙、思維困難,性格或情緒變化的問題等。這疾病是由於大腦腦部海馬區(Hippocampus)高達70%的記憶細胞退化,而導致腦部功能衰退。腦中風、腦部曾受嚴重創傷、遺傳因素、基因突變等,都可能是病發的原因。一般的老年癡呆症,其發病及惡化速度都比較慢,病發至因病死亡時間由五年至二十年不等,平均是七年,少於3%患者能活超過14年。患者的壽命也與同時患有其他慢性疾病有關,例如心臟病和糖尿病都會減短患者壽命。
攝取足量的鎂能改善你的記憶力
鎂是人體必需的一種礦物質,飲食當中可以從深色蔬菜、某些水果、豆類、堅果類等食物中攝取獲得,新研究發現此礦物質能幫助對抗老化相關的記憶流失。
研究發表於 1/28 的Neuron期刊,來自麻省理工學院和北京清華大學的神經科學家們發現一種新開發的化合物能增加腦部對鎂的利用能力,該化合物是羥丁氨酸鎂(magnesium-L-threonate, MgT),藉由增加腦部鎂的利用能改善老鼠的學習能力、工作記憶力以及短期與長期記憶力。這種鎂還能幫助年紀大的老鼠在一系列學習測試中有良好的表現。研究者之一Susumu Tonegawa 表示:「此研究不僅強調每日鎂攝取足夠的重要性之外,還啟發鎂為基礎的方法對老化相關記憶力退化有效果。」Tonegawa 任職於 MIT’s Picower Institute forLearning and Memory。研究者表示雖然這個研究是老鼠試驗,但結果跟人類很有關系。
研究員 Guosong Liu 表示:「工業化的世界有半數的人口有鎂缺乏的情形,如果 MgT 被證實對人類是安全又有效的話,那麼對整體人類的公共衛生來說將帶來深遠的影響。」
鎂對良好記憶力的關係
研究者麼實驗 MgT 如何刺激神經突觸變化,神經突觸是神經元之間連結的地方,在神經訊息傳導上是很重要的。他們在年輕與年老的老鼠上發現MgT 突觸間的增加柔軟性與強度,並促進海馬迴(hippocampus)中突觸的密度,海馬迴是腦中對空間、方向感與長期記憶很重要的部位。研究中其他的實驗也發現 MgT 能促進年長老鼠在僅有部份資訊情況下記憶的回溯,不過這樣的效果在年輕老鼠身上並未被觀察到。當給予不完整資訊的時候,老化會嚴重影響記憶回想的能力。
「因為鎂在維持正常細胞功能與身體健康上是很基本的離子,許多生理功能失調會在身體缺鎂的時候表現出來。」研究者們在此引用全美國僅有32%的人,鎂攝取量達每日建議攝取量。
研究者推斷出此研究提供年老老鼠在攝取高量鎂與記憶強化兩者之間有關聯的證據。他們也認為還需要作更進一步的研究鎂濃度與認知能力的關係。
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